투석환자 음식 식단 알아보기

투석환자의 식단관리는 매우 중요합니다. 투석은 신장이 제 기능을 하지 못할 때 대신하는 치료법으로, 혈액 속의 노폐물을 걸러내고, 체액의 양과 성분을 조절해야 합니다. 따라서 올바른 식단을 통해 건강한 상태를 유지하는 것이 필요합니다.

주의할 점

투석환자에게는 몇 가지 주의할 점이 있습니다.

칼륨 제한

투석으로 인해 혈액 속의 칼륨이 제대로 배출되지 못하기 때문에 칼륨 함량이 높은 식품을 피해야 합니다. 과일 중에서도 과일류는 신장 투석환자에게는 좋지 않습니다. 따라서 생과일은 제한하고 통조림 과일로 대체하는 것이 좋습니다. 생야채 중에서도 칼륨 함량이 높은 야채들은 최소 1~2시간 물에 담구어 칼륨을 빼고 섭취하는 것이 좋습니다. 하지만 생과일을 매우 그리워한다면 하루에 사과 반쪽만 섭취해도 괜찮습니다. 다만 칼륨이 함유된 바나나는 피하는 것이 좋습니다.

염분 제한

너무 짜게 먹으면 신장에 부담을 줄 수 있으므로, 하루 소금 섭취를 5g 이하로 제한하는 것이 좋습니다. 특히 김치나 장아찌, 젓갈류, 간장, 고추장, 된장, 고춧가루 등 염분 함량이 높은 음식은 피하는 것이 좋습니다.

단백질 제한

너무 많이 섭취하면 신장에 부담을 줄 수 있으므로, 단백질 섭취를 제한해야 합니다. 육류나 생선은 하루에 소구공 크기만큼만 섭취하시는 것이 좋습니다. 단백질을 충분히 섭취하기 위해 조리된 콩으로 단백질을 섭취하는 것도 좋은 방법입니다.

인 제한

인이 많이 들어간 식품은 골질환이나 심장질환을 유발할 수 있으므로 제한해야 합니다. 육류나 생선을 섭취할 때는 하루에 탁구공 크기만큼만 섭취하시면 됩니다. 인이 많이 함유된 식품은 소량씩만 드시는 것이 좋습니다.

수분 제한

투석환자는 수분 섭취를 제한해야 하므로, 갈증이 생기면 얼음을 먹는 것으로 대체하거나 차가운 물로 입을 헹구어 내는 것이 좋습니다.

투석환자의 식단은 칼륨, 염분, 단백질, 인, 수분 섭취를 제한하는 것이 중요합니다. 이에 따라 혈액 투석 환자들은 적절한 식단과 영양소 섭취를 유지하여 건강한 생활을 영위할 수 있습니다.

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